Ingrédients:

1 gousse d'ail

400g de pois chiches cuits (en bocal)

2 c. à c. d'huile d'olive

2 c. à c. de paprika

Sel

Poivre

4 c. à c. de tehina

3 c. à s. d'eau

 

Préparation :

Mettre le tout dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse onctueuse.

Rajouter quelques pignons et du persil frais dessus avant de servir.

 

Bonne dégustation!!!