Situé dans la région la plus au sud d'Israël où le climat et l'altitude permettent la culture des cerisiers, le Goush Etzion accueille jusqu'au 1er juillet sa saison de cueillette en libre-service de cerises, framboises et fraises enrichie de concerts et d'animations
Pour de nombreux visiteurs, cette escapade est aussi une manière de souffler après des mois éprouvants. « Cela faisait très longtemps que nous n'étions pas sortis à cause de la guerre. Nous sommes venus nous changer les idées et profiter du calme », confie une visiteuse, panier de cerises à la main.
Le festival se veut également une expérience éducative. « Les enfants découvrent que les fruits ne poussent pas dans une barquette en plastique au supermarché », souligne Hadar, venue avec ses enfants. « Ils rencontrent les agriculteurs, cueillent eux-mêmes les fruits et découvrent la nature. »
Au-delà des vergers, les visiteurs peuvent également profiter des caves viticoles locales, des cafés de plein air, de points de vue panoramiques, de sources naturelles ainsi que d'activités de plein air comme les randonnées en jeep ou en quad.
Parmi les étapes incontournables : le vignoble du Goush Etzion. Son directeur, Assaf Rosenberg, également réserviste dans un corps blindé de Tsahal, raconte que l'aventure familiale a commencé au début des années 1990 autour de simples framboisiers cultivés dans le jardin familial.
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