Beyond Oil a mis au point une formule brevetée capable d’absorber les substances nocives présentes dans les huiles déjà utilisées, permettant ainsi leur réutilisation sans risque sanitaire. Ce procédé prolonge considérablement la durée de vie des huiles de friture dans les restaurants, réduisant ainsi les coûts d’exploitation tout en préservant la qualité des produits alimentaires.

Jusqu’à présent, Beyond Oil était cotée sur le marché secondaire canadien, avec une valorisation d’environ 240 millions de dollars canadiens. Parmi ses principaux investisseurs, Clal Insurance, qui a injecté près de 10 millions de dollars canadiens dans la société cette année.

La start-up a également recruté Giora Bar Dea, ancien PDG du groupe Strauss, figure majeure du secteur agroalimentaire israélien. Son arrivée vise à soutenir l’expansion internationale de Beyond Oil et à optimiser ses activités sur les marchés existants.

L’entrée de la société sur le marché canadien s’est initialement faite via la fusion avec une coquille boursière. En 2024, l’action valait à peine 0,5 dollar canadien ; elle dépasse désormais 3,5 dollars canadiens, marquant une ascension spectaculaire avant sa transition vers la bourse principale de Toronto.

« Nous sommes ravis de commencer à être cotés sur la bourse principale de Toronto, l’une des plus importantes au monde. C’est une étape majeure dans le parcours de Beyond Oil.
Notre dynamique commerciale reste forte, notamment sur les marchés clés d’Amérique du Nord.
Cette nouvelle exposition et l’accès accru aux capitaux institutionnels vont nous permettre d’accélérer notre stratégie de croissance et de faire de Beyond Oil le nouveau standard mondial du secteur de la friture, conformément à notre vision : créer, grâce à l’innovation alimentaire, un avenir plus sain et durable. » s'est félicité le PDG et cofondateur Yonatan Or.