Une vidéo diffusée sur les réseaux sociaux suscite une vive polémique. On y entend un employé arabe d’une usine de glaces israélienne expliquer que lui et plusieurs collègues souillent délibérément les produits destinés au marché israélien.

Au cours de la conversation, l’homme précise qu’il travaille dans une usine de glaces. Interrogé sur sa consommation personnelle, il affirme ne pas manger de glace sur son lieu de travail, disant être écœuré par le processus de production.

Questionné sur l’hygiène des produits, il admet que la glace sort propre des machines mais qu’eux-mêmes la salissent ensuite. Selon lui, il ne s’agit pas d’un incident isolé mais d’une pratique régulière. L’employé décrit même certaines méthodes : introduire leurs doigts dans la glace, ou encore y cracher.

À la remarque de l’intervieweur sur l’éventualité qu’un enfant consomme un produit ainsi contaminé, l’employé répond sans état d’âme : « Il mangera ma salive, et alors ? ». Il justifie ces actes en expliquant qu’il considère les consommateurs juifs comme des ennemis, ce qui à ses yeux annule tout problème moral.

Il ajoute que, selon lui, les glaces ne sont pas destinées au public arabe. Et même si cela arrivait, il déclare que ce serait « la salive d’un frère musulman ».

Cette séquence, largement relayée en ligne, provoque l’indignation et relance les débats sur la sécurité alimentaire et les tensions communautaires.