Dans une interview donnée à Ynet, elle a confirmé que l'Europe traversait une crise énergétique importante puisque 40% de son gaz vient de Russie. L'Union européenne a donc demandé à la ministre israélienne si Israël pouvait fournir du gaz à certains pays du continent afin de compenser les pertes liées aux sanctions imposées à la Russie.
Karine Elharrar a expliqué qu'Israël allait fournir du gaz à l'Europe en le faisant passer par l'Egypte. Il s'agirait donc d'une opération en coopération avec l'Egypte qui permettrait d'acheminer une certaine quantité de gaz israélien vers le Vieux continent. Il avait été question d'une collaboration avec la Turquie pour le transport de gaz vers l'Europe, mais la ministre se montre plus prudente: ''Il n'y a pas encore de discussions à ce propos. Beaucoup de paramètres entrent en compte. Nous en débattons. N'oublions pas que nous devons aussi y trouver un intérêt économique, cela ne va pas de soi''.

Elle a aussi insisté sur le fait qu'elle oeuvrait pour qu'Israël arrive à varier ses sources d'énergie. ''L'Etat d'Israël a été béni par des réserves de gaz, mais le gaz seul n'est pas suffisant. Dans cette optique, je pose la question: qu'y a-t-il de plus sûr que le soleil et le vent? Israël est encore en retrait sur le terrain des énergies renouvelables. Nous y travaillons en prenant en compte le fait que nous avons beaucoup de gaz".
Parallèlement, la ministre a rappelé qu'il existait des négociations dans le domaine énergétique, notamment avec les Emirats et les Etats-Unis.
Elle conclut en disant: ''L'ambition d'Israël est de faire progresser les intérêts économiques et énergétiques avec les Etats modérés, les Etats qui veulent vraiment la paix dans la région. Nous sommes en faveur de toute coopération avec ceux qui partagent cette vision''.